こんにちは、1階デイケア「ライフエンジョイコース」です!
1月24日(金)の「料理プログラム」は親子丼を作りました。
それと、ナスの味噌汁と水菜の和風サラダを作りました。
味噌汁のなすびは少し胡麻油でいためました。
その方がコクが出るようです。
メンバーさんから教わった方法です。
確かにおいしかったです。😋
サラダはかつお節が入った和風ドレッシングです。
メンバーさんが全て作って下さいました。
次回(1月31日)は節分前なので稲荷ずしを作ろうと思います😋。
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